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马其顿优势行业调研
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关键字：马其顿 优势行业 调研 花岗岩 大理石 2007-6-23 |
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七、食品和饮料业
食品和饮料加工工业发达。该产业的马其顿公司生产瓶装、罐装的水果和蔬菜、葡萄酒和啤酒对外出口。
蔬菜和水果的加工能力分别是7万至10吨蔬菜和3万至4万吨水果；25000吨加工水果、30000吨加工蔬菜、15000吨糖果产业。
葡萄年产量达到20万至24万吨，其中大约32000吨葡萄供直接使用，17万至20万吨酿酒用葡萄。葡萄酒生产厂有20个，总生产能力为220万公升。马其顿葡萄酒90%以上出口到西欧市场。
马其顿是一个四季分明的内陆国家，早在前南时期这里就被誉为南斯拉夫的“菜篮子”。作为一个农业国，农产品的种植和加工较为普遍，其中葡萄和烟草的生产加工已形成一定的规模，特别是葡萄酒业已经成为马其顿的阳光产业。
纵贯马其顿境内的瓦尔达尔河河谷中南部及南部泰克沃斯地区是葡萄酒及其它水果的主产区,多数葡萄酒厂遍布于此.这里拥有得天独厚自然环境:年均日照时间215天---220天,累计温度约5000'C；年降水量437---518mm。适宜的气候土囊所孕育出的葡萄酒含糖量高，特别适合葡萄酒的酿制。
考古发现证明，距今2500年前，马其顿人就开始了葡萄酒的酿造。历经几千年的改造，在保留了传统工艺的基础上，逐步更新设备，产业技术含量也不断增加，特别是近几年在外资的支持下，马其顿的葡萄酒在口味，色泽，生产数量，包装以及销售能力等诸多方面均有质的飞跃。
在葡萄酒业竞争激烈的欧洲市场，马其顿的葡萄酒享有盛誉。
马其顿有14家规模较大的葡萄酒厂，都是高质量瓶装葡萄酒的生产商，他们彼此间又是竞争对手。此外，还有三家较大的罐装葡萄酒厂：即杰夫杰里亚的卫诺亚格（Vinojug），那格帝诺的保瓦达力（Povardarie）及斯科普里的斯科文（Skovin）。
马其顿生产的葡萄酒有红，白两种。红葡萄酒中的精品有迈尔罗特（Merlot），亚里山大（Alexandria）），凯博特（Cabert），索温（Sauvignon），洛库派（Prokupec），包干地（Burgundy Black），斯坦努什那（Stanushina），开的卡（Kadaka）；白葡萄酒有查尔德内（Chardonay），索温（Sauvignon），瑞列司林（Rhein Riesling），迈德斯卡（Smesdereska），卡特司泰（Rkatsiteli）等。
马其顿葡萄酒的年产能力为22吨，而实际产量由于受到葡萄酒收成，市场等因素的影响不甚稳定。例如今年初由于春寒温低，预计造成约3万吨葡萄，2000吨葡萄酒的减产。自马其顿独立以来，每年约有90%的葡萄酒出口到西欧各国，出口势头稳中有进，主要原因有三：
1、市场占有能力逐渐提高
1992年马出口罐装葡萄酒2.02万吨，瓶装葡萄酒100吨，1997年马出口罐装葡萄酒3.77万吨，瓶装葡萄酒1195吨，2000年马葡萄酒出口总量达到8.24万吨，占马出口总量的2.2%，约占马对欧盟出口总量的10%。
马葡萄酒主要出口到德国（占马出口到欧盟葡萄酒总量的90%），法国，荷兰，奥地利，比利时，丹麦，捷克，波兰，克罗地亚，斯洛文尼亚，前南以及俄罗斯，日本，美国，加拿大和澳大利亚更国家，目前还在积极探讨打开中国等亚洲市场的方案。
2、FDI的促动
在马中小企业私有化完成的过程中，来自于斯洛文尼亚，法国，荷兰等国外直接投资纷纷涌入马葡萄酒业，由于马葡萄酒质优价廉，投资商往往大量进口散装葡萄酒后再行包装或直接贴上自家商标销往世界各地。他们在赚取了大部分利润（瓶装酒比罐装酒的价格高出4---5倍）的同时，也推动了马葡萄酒的出口。
3、马政府的支持
马政府看到了葡萄酒出口的比较优势以及葡萄酒业的广大从业人员对马国民的重要性，也意识到葡萄酒是马减少贸易逆差的潜在商品之一，所以上至总统下至葡萄酒厂，非常重视葡萄酒的出口。每年10月1日---5日，在首都斯科普里都定期举行葡萄酒和烟草唱主角的国际农产品及食品交易会。
随着人们饮食习惯的改进，葡萄酒在酒类饮品当中越来越受到青睐。集优质的原料，传统的酿造工艺和享誉欧洲的品牌一身的马其顿葡萄酒，在马政府的积极支持下 ，将具有广阔的市场前景。
1)EVROPA joint stock company - SKOPJE
制作巧克力和可可奶油产品，面粉糕饼，糖果和饴糖，甜点，各类庆典产品。
电话: ++ 389 2 114 066
Fax: ++ 389 2 114 774
E-mail: evropa@mt.net.mk
Website: http://www.evropa.com.mk
Address: "808" St. Number 8
1000 Skopje, Macedonia
2)AGROPLOD - RESEN
加工咖啡和花生，生产薄饼，糖果，甜品，生产苹果，小麦，鸡蛋并经营酒店餐厅、旅游和贸易。
电话: ++ 389 96 451 179
传真: ++ 389 96 451 708
E-mail: info@agroplod.com.mk
网址: http://agroplod.com.mk/
地址: 26 Noemvri No. 6
7310 Resen, Republic of Macedonia
3)VITAMINKA AD
生产各种食品：饼干、巧克力糖果、( 海螺壳形)、巧克力蛋、调味蕃茄酱、蛋黄酱、布丁、 巧克力涂层产品（榛子、花生、葡萄干）、冰激凌、糖果、果糖浆、各种食品、添加剂、过滤茶、即时维他命饮品、巴氏法灭菌产品、蔬菜、所谓的酸味产品（腌食用小黄瓜、红辣椒、混合沙拉和其他类似的产品）,汤料、调味品、酱料、速溶饮料等。
电话: ++ 389 48 407 407
传真: ++ 389 48 407 450
E-mail: export@vitaminka.com.mk
网址: http://www.vitaminka.com.mk
地址: Lece Koteski 23
7500 Prilep, Republic of Macedonia
4)VIPRO, Gevgelia
公司始于软饮料生产。如今，公司已成长为一个生产健康食品的厂家，生产水果和蔬菜产品。
电话: ++389 34 211 917
传真: ++389 34 211 916
E-mail: vipro@mt.net.mk
地址: Moinski pat bb
1480 Gevgelia, Republic of Macedonia
5)MIRANA, DOOEL, Veles
生产人造黄油、调味蕃茄酱、蛋黄酱、果酱、烹饪调味品、苹果醋等等。
电话: ++ 389 43 222205
传真: ++ 389 43 222 205
E-mail: miranafood@yahoo.com
网址: http://mirana.com.mk
地址：Blagoj Necev str. 49
1400 Veles, Republic of Macedonia
6)GICA D.O.O -Ohrid
公司的主要经营活动包括：生产普通鸡蛋、面条和熟知的Omega3鸡蛋。另一方面的经营范围是生产动物饲料和面食，基于合作原则与私人农民进行烤焙肉鸡生产。
电话: ++389 46 263 634
传真: ++389 46 263 634
E-mail: gica@mt.net.mk
网址: http://www.gica.com.mk
地址: "Zeleznicka" str. br 16
6000 Ohrid, Republic of Macedonia
7)DONIA D.O.O. Prilep
生产糖果产品如土耳其软糖、芝麻蜜饼等。
电话: ++ 389 48 421 294
传真: ++ 389 48 422 110
E-mail: donia@mt.net.mk
网址: http://www.donia.com.mk
地址: "Trajko Nikoloski"str. No. 5
7500 Prilep, Republic of Macedonia
8)Univerzal Promet, Kocani
生产食醋和罐头蔬菜，塑料包装材料，生产新产品，如酱腌菜，生产混合肥料和栽培蘑菇。
电话: ++ 389 33 271 030
传真: ++ 389 33 271 040
E-mail: univerz@mt.net.mk
网址: http://www.univerzal-promet.com.mk
2300 Kocani, Republic of Macedonia
9)Medium-export DOO Skopje
公司进行农业产品进出口，出口羊肉、蔬菜（辣椒,番茄等）。
电话: ++ 389 2 3117 146
传真: ++ 389 2 3117 534
E-mail: medium@mt.net.mk
地址: "Dimitrie Tucovic" str. No. 24
1000 Skopje, Republic of Macedonia
10)PILKO, Skopje
主要活动：生产新鲜和冷冻鸡肉和鸡肉精制食品。
电话: ++ 389 2 2546 732
传真: ++ 389 2 2546 738
E-mail: pilko@mt.net.mk
网址: http://www.pilko.com.mk
地址：v. Idrizovo, mesnost Naovo,
1047 Skopje, Republic of Macedonia
11)TIKVES – Winery
泰克沃斯（Tikves）始建于1946年，总部在Kavadarci，有葡萄园38000公顷，员工338名，年生产能力5.5万吨， 平均每年生产的葡萄酒约3500万公升，其中60%销往国外,占马其顿葡萄酒出口总量的1/3;40%供国内市场,占马其顿市场份额的2/3,该厂曾多次获得国际博览会,国际酒类评比等2000余项大奖。
它是马其顿最大的葡萄酒厂，也是巴尔干半岛最大的葡萄酒厂之一。TIKVES公司在生产优质葡萄酒方面有丰富长久的经验、传统和专门技术。30多个品种的葡萄被加工成24种不同类型的葡萄酒。目前的生产能力为每24个小时加工250万公斤葡萄。
电话: ++ 389 43 414 304
传真: ++ 389 43 415 451
网址: http://www.tikves.com.mk
地址: 29 Noemvri 5
1430 Kavadarci,Republic of Macedonia
12)SKOVIN – Winery
SKOVIN葡萄酒酿造厂成立于1979年。对于首都的市民来说，它一直是一个酿造最佳传统国产葡萄酒的地方。
SKOVIN 种植的最有名的葡萄种类包括：红葡萄（Vranec, Merlot, Burgunder Black, Caberne Sauvingon and Rose）；白葡萄（Smederevka, Rakaciteli, Zupljanka and Semillon）。
电话: ++ 389 2 3175 107
传真: ++ 389 2 3175 149
网址: http://www.skovin.com.mk
地址:"Skovin" AD, Skopje
Str. 15-ti Korpus No. 3
1000 Skopje, Republic of Macedonia
13)Fonko wines
FONKO葡萄酒酿造厂生产葡萄酒。
电话: ++389 2 311 2305
传真: ++ 389 2 311 3138
E-mail: wines@fonko.com.mk
网址: http://www.fonkowines.com
地址: Naroden front br. 17
1000 Skopje, Republic of Macedonia
14）Gemak Trade
Gemak贸易公司是马其顿的一个重要的进口商和分销商，独家代理很多知名品牌：英国的迭亚哥DIAGEO(Johnnie Walker, SMirnoff, J&B Rare, Baileys, Gordon's, Dimple, Guinness)，法国的Henessey和Moet，Tutunski kombinat（帝国烟草）—斯科普里（Boss, West, Davidoff, Gauloises）和cosmofon移动电话。
电话: ++ 389 2 3137 500
传真: ++ 389 2 3137 500
地址: Bul. Goce Delcev 11
DTC Mavrovka, Lamela A, floor 3
1000 Skopje, Repaublic of Macedonia
15）RUDINE-MM,Skopje
经营活动：广大消费者需要的各类食品的生产和贸易。
电话: ++ 389 2 3228 871
传真: ++ 389 2 3237 978
E-mail: rudine@mt.net.mk
网址: http://www.rudine.com.mk
地址: Lazar Lichenovski bb
1000 Skopje, Republic of Macedonia
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