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屈臣氏成功之道:惊人的细节管理


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关键字:成功 管理 2008-1-20

 
4、宣传中心功能:

在屈臣氏收银台的布置,必须体现当期正在进行促销活动,如陈列大促销挂画、发放促销赠品、促销宣传手册,当收银员稍微有时间,必须安排广播促销商品推介。

屈臣氏付以收银台如此多的功能,其主要目的就是为了尽量提高工作效率,做好销售服务工作。

细节二:商品价格标签

仔细研究屈臣氏的商品物价标签,我们会发现这与其他商场的并不完全一样,除了一些商品价格、商品名称、规格、产地外,还有一些小数字符号,我们见下图。

在屈臣氏个人护理用品商店中,我们在店中可以发现有两种颜色的物价标签,一种是黄色,一种是绿色。黄色标签所指示的商品是正在促销的商品,其标示的促销价格,绿色标签是指正常售价的商品。

在图中所示1处,经常有标示字母“R”或者“W”,R表示此货品长期促销,而W代表此商品为当期促销,短期促销活动;2处标示的一组日期是指本商品促销价执行的日期,这引导商品陈列时引导员工工作。

3标示的是屈臣氏内部编写的商品货号,每一个商品就有一个编号,4是一个国际条形码这没有什么特别之处。5表示的是一组屈臣氏内部的商品信息,一共有七位数与一个字母表示,前两位代表店铺所在区域,如01是广东区,第3、4位是商品所在类别的编号,屈臣氏的商品一共有47个类别,第5位是店铺的级别,屈臣氏的店铺分三级,第6、7位是商品引进的年份,譬如01,是指本商品是2001年引进的。最后一位字母是货架编号,假如类别为19的商品一共有4节货架陈列,那么就分别用A、B、C、D四个字母分别表示,员工就很容易知道本商品的货架位置。

6标示的是本商品在货架上的第几个位置,7标示的是该商品有几个排面,8标示该商品在货架的第几层。

物价标签只要表明价格不就可以了吗?为什么要搞的如此复杂?原来,屈臣氏在对店铺的商品陈列有非常严格的要求,每个固定货架上的商品陈列都是按总部的要求来执行的,所以这就要求有一套指示体系,从上面图中的物价标签中,屈臣氏的员工都能清楚的知道该商品的信息,非常容易就知道本商品的店铺中位置,它所有的信息就是:“促销品名为迷你纸巾商品的促销价格牌,从2004年10月1日起执行促销,原价19.9元,促销价格9.9元,促销类型为长期促销,广东地区一级店铺19部门商品,2001年引进的,它的货架位置是19部门A货架,在A货架的第一层位置,在本货架的第23个位置,它陈列排面有两个”。店铺的员工就必须严格按照这个要求来对应陈列。

细节三:办公室管理

外人很难有机会进入屈臣氏店铺的办公室,这里是指挥店铺运营的中央地带,没有管理者的允许,一般员工都不得擅自进入。在屈臣氏的办公室你会发现,几乎所有店铺的办公室都非常一致,非常整洁。这就来源于屈臣氏对办公室布置、物品摆放要求,细到每一个文件的摆放位置都有规定。屈臣氏规定,办公室内除了可以摆放烟、洋酒于上锁的柜子中,不可存放其他任何商品,而对于办公室文件的管理更是有一套完善的标准。

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