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反着做 生意更兴隆的
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了解原因后，郑兴生一方面把原来的四小时一班改为两小时一班的轮休制度；另一方面增加人手，以减少工人的工作量，这才稳住了擀面工人。辞职风波刚刚平息，在山里采购的人打电话回来说野蘑菇的价格又涨了，得他亲自走一趟。野蘑菇是他的哨子面里最重要的配料之一，郑兴生每一个品种的哨子面都少不了它，接到电话后，他急忙赶往400公里以外的山里，了解野蘑菇涨价的原因。
费佳君：“第一次去买的时候，干货，他们晒干的，30元一公斤，到第二回再去他马上就涨，他一看到你上回收得特多，而且一下收200公斤，好几百公斤，马上就涨价，一涨就涨20元，10元20元这样涨，我们来回一趟就花不少费用，第三回再去又涨，涨得更离谱了，第三回去涨到75元一公斤。”
野蘑菇的价格因为郑兴生的大量收购而大幅上升，高得让他也接受不了，如果买下来，就意味着自己无利润可赚，可要是不买，别说赚钱就连哨子面馆也得关门。郑兴生冷静地分析后，决定走一招险棋，把高得离谱的价格降到正常的水平。第二天他按75元一公斤的价格把他要的那种干蘑菇收下来。一部分拉回去急用，其余的部分叫费佳君按他的吩咐行事。
费佳君：“第一回买样品的时候认识这儿有一个女孩，晚上，郑总就让我悄悄拿到小女孩的小饭馆里，让她帮我们买，30元一公斤让她买给别人。”
小女孩：“他私下里又来找我，让我帮他卖，30元一公斤，当时我心里在想，这个人他明明收购我的是75元一公斤，为什么又让我30元一公斤帮他卖？”
那几天天气不好，从山里采回来的蘑菇晒不出来，村民手里根本就没有干蘑菇可卖。当得知小女孩的干蘑菇每公斤只卖30元时，许多人都不愿错过这次赚钱的机会，他们盘算着只要把从小女孩那里收购来的干蘑菇转卖给郑兴生，就可以轻易地赚取每公斤45元的利润。可他们不知道，这时候的郑兴生正在等待着他想要的结果。
费佳君：“本身采蘑菇他觉得不花钱，对他们来说是不花钱，但是他买蘑菇对他们来说一公斤30元他花了就是30元，当时郑总就跟我讲，我们就憋到毡房里面不出来。”
一星期后，天气还没有转晴的迹象，当地人眼看着这些用钱买来的干蘑菇就要返潮生虫了，如果再不卖出，干蘑菇一旦变质，不但赚不到一分钱，恐怕连老本都要搭进去。看到郑兴生还没有收购的意思，这些人坐不住了，急忙来到毡房，希望郑兴生能把他们手上的干蘑菇收掉，郑兴生趁机开出了自己的条件。
费佳君：“我们就说我们也不按第一次的价格，要公平做生意，按第二次的价格给，就是50多元一公斤。但是以后一定要稳定这个价格。”
最后，郑兴生如愿以偿地签订一份每公斤50多元的长期购销合同。
郑兴生：“按70多元买下来那肯定是要亏的，小亏为了大赢，那小亏也没办法，所谓的险招那是没办法的事情，你不这样弄，它就已经涨到那个份上了，必须要让它回到原本的价格上去。”
这一次，当地村民没有损失，相反，郑兴生却为此付出了2000多元的代价，但这招险棋使村民们不得不将野蘑菇的价格降回到正常的水平，并建立了长期稳定的货物供应渠道。
不一样的经营思路使郑兴生的原始积累丰厚了起来，也使他发展哨子面品牌店的计划提前了许多，目前他正在着手装修市中心的这个两层铺面，打算年前再开一家分店。
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